Zum Deutschen - Terrasse

Weihnachten 2017 im Gasthaus zum Deutschen

 

Zu Weihnachten bieten wie Ihnen köstliche 4-Gänge Menüs zur Auswahl

 

* Erster Gang *

Steinpilzcremesuppe
oder
Kürbissuppe

 

* Zweiter Gang *

Gebackener Camembert auf Bauernbrot mit Preiselbeerchutney
oder
Schinkenröllchen mit Rucola- , Frischkäsefüllung auf Wildkräutersalat

 

* Dritter Gang *

Rinderfilet mit Speckböhnchen auf Sauce Cafe de Paris
oder
Zanderfilet mit Kartoffelkruste auf Gemüsebett
oder
Gänsekeule auf Orangensauce mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und kandierten Orangen
oder
Schweinefilet auf Lebkuchenjus mit Kartoffelpüree und Rosenkohl

 

* Vierter Gang *

Bratapfel mit Marzipan- Walnussfüllung und Vanillesauce
oder
Spekulatiusmousse mit Schokosauce

 

Jedes Menü 35€